Foundeu de Chocolate com Churros

Nossa, estou meio atrasada com o blog! Então vou postar hoje as receitas do Dia dos Namorados - logo um cardápio super especial... Fiz uma receita clássica para o dia - fondeu!!! Mas ao invés das tradicionais frutas, usamos mini churros!

Vejam como a receita é fácil:

1 xícara de farinha
1 colher de café rasa de fermento
2 xícaras de água
1/2 colher de margarina
2 colheres de açúcar
1 colher de café de canela


Coloque a água, a margarina e o açúcar em uma panela e leve ao fogo. Mexa bem e quando começar a ferver junte os outros ingredientes. Se a massa ficar muito mole acrescente um pouquinho mais de farinha, mas se ficar muito dura coloque mais água. Deixe a massa cozinhar por uns 3 minutos, sempre mexendo.

A massa é bem consistente (parece uma macinha), então faça rolinhos com mais ou menos 1,5cm de diâmetro e corte pedaços de 3 cm (ou faça os mais compridinhos se vc quiser comê-los com as mãos). Para ficar com cara de churros, use o falo contrário do fio da faca e faça os vincos na massa. Frite em óleo quente até que eles fiquem bem dourados!

Se vc quiser que ele fique com o açúcar com canela grudado nele, tire os churros do óleo e jogue direto no açúcar... Eu prefiro ele bem sequinho, só polvilhei o açúcar depois.

Agora vamos a receitado fondeu:

100g de chocolate meio amargo
70g de chocolate ao leite
2/3 de caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de licor de chocolate

Coloque todos os ingredientes menos o licor em um recipiente e leve ao microondas para derreter o chocolate (no meu microondas foram 30s + 15s). Mexa bem, para misturar todos os ingredintes. Adicione o licor e leve ao aparelho de fondeu para mantê-lo quentinho. Se vc não tiver ou não quiser o aparelho de fondeu, leve mais 1 minuto no microondas e sirva o fondeu quente!

Essa é uma receita para conquistar ainda mais o namorado!!! Meu maridinho que o diga...

Espero que gostem!

Bjinhos

Rê