Omelete

Sei que ando bem ausente nessas últimas semanas, mas ainda estou com pontos na mão e não consigo cozinhar sozinha... Assim, só pude fazer receitas mega simples e rápidas como omelete...

Segue a receita:

3 ovos grandes batidos
3 bolas de mussarela de búfala picada
manjericão, sal e pimenta a vontade

A minha dica pro omelete ficar ainda mais gostoso... Coloque um pouquinho de manteiga e óleo na frigideira, depois polvilhe parmesão ralado e só então jogue os ovos. Logo depois dos ovos, vc já pode colocar todos os outros ingredientes... Quando estiver cozido, vire o omelete e com mais alguns minutos a sua refeição estará pronta...

Gosto de servir com uma saladinha de folhas... Semi-light, mas super saudável ainda mais pra quem anda com anemia!!!

Bjinhos

Rê