27/12/2010

Frango Semi-Oriental

Hoje cheguei com mta fome do trabalho e com preguiça de esperar 40min por uma pizza resolvi cozinhar algo bem rapidinho... e assim surgiu a receita de hoje!

250g de frando cortado em cubos de 2cm
1 cebola grande fatiada
1/4 de pimenão vermelho fatiado
1/4 de pimentão amarelo fatiado
páprica picante, alho em pó, sal, pimenta do reino e cebolinha a vontade

Frite o frango no azeite de oliva e óleo de gergelim. Quando estiver dourado, coloque as cebolas e o pimentão - deixei a cebola murchar. Coloque todos os temperos e um pouco de água - quando secar a água, coloque a cebolinha e sirva.

Para acompanhar fiz cuscuz marroquino com amêndoas crocantes... Bom!!!

E essa foi a minha janta relâmpago!

Bjinhos

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