Bem, no sábado recebi meus tios e meus pais aqui em casa.... Fiz algumas coisinhas mais elaboradas de comida e uma sobremesa bem simples (mas que muita gente pode achar mega chic!). Fiz mousse de limão com ganache de chocolate branco (acho que demorei uns 10 minutos pra fazer tudo!). Segue a receita!
Mousse de limão
1 lata de leite condensado
1/4 caixinha de creme de leite
Ganache de Chocolate branco
1 barra de chocolate branco
1/2 caixinha de creme de leite
Para fazer a mousse basta colocar o creme de leite, o leite condensado e o suco dos limões no liquidificador e bater. (se vc preferir faça isso em um tigela e bata com o fouet - vai desperdiçar menos!). A mousse está pronta.
Agora o ganache: derreta o chocolate branco já com o creme de leite no microondas. Qdo o chocolate derreter por completo, o ganache tb estará pronto!
Para montar, coloque a mousse em baixo e o ganache em cima! Usamos meia folha de hortelã apenas para enfeitar (idéia e execução do meu maridinho).
Difícil, ein?
Bjinhos
Rê
1 e 1/2 limões
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